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Bonvin 1858 ist das \u00e4lteste Weinhaus im Wallis. Die Kellerei hat wesentlich zum Ansehen der Schweizer Weine und insbesondere der Walliser Herkunftsbezeichnung beigetragen.<\/p>\n
Charles Bonvin bewirtschaftet 23,5 Hektar Rebfl\u00e4che in den besten Lagen des Mittelwallis: terrassierte, nach S\u00fcden ausgerichtete Rebst\u00f6cke auf trockenen, kalkhaltigen Schieferb\u00f6den, die sich in der bemerkenswerten Mineralit\u00e4t seiner Weine ausdr\u00fccken.<\/p>\n
Die aussergew\u00f6hnliche Lage der Bonvin-G\u00fcter, die gem\u00e4ss den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet werden, sowie die mit modernen technischen Anlagen ausgestattete Kellerei erkl\u00e4ren den Erfolg dieser Weine mit ihrem pr\u00e4destinierten Namen.<\/p>\n
Die Auszeichnungen bei Wettbewerben sowie der Titel „Schweizer Weingut des Jahres“, der 2014 verliehen wurde, zeugen von einem traditionellen Know-how, das \u00fcber mehr als 150 Jahrg\u00e4nge hinweg verfeinert wurde.<\/p>\n
1992 gr\u00fcndeten Bonvin 1858 und Philippe Varone Vins Les Celliers de Champsec, um Synergien zu entwickeln. Seit 2017 intensivieren die beiden Partner ihre Zusammenarbeit mit einem gemeinsamen Verkaufsteam und dem ersten \u00d6nopark der Schweiz am Fusse der spektakul\u00e4ren TerrassenweinbergWeinliebhaber und Winzer.<\/p>\n
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